Dessert culte aux saveurs de café et de mascarpone, le tiramisu fascine autant par son goût que par ses origines pleines de mystère. Découvrez son histoire ...
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Le nom " tiramisu " vient de " Tireme su ", d'un dialecte de Trévise en Italie, qui signifie littéralement " tire-moi dessus ", dans le sens de " remonte-moi ...
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Le tiramisu est l'un des desserts les plus populaires, avec sa texture presque juteuse et sa crème onctueuse accompagnée de poudre de cacao légèrement amer. ...
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On le croyait désuet, presque ringard, " so eighties ". Depuis un an pourtant et à l'instar de la pavlova ou de la tarte tropézienne, le tiramisu vit sa ...
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Un délicieux dessert débarque dans la cuisine du 13H : le tiramisu. Pour faire preuve d'originalité, on va le préparer avec des fraises. On va tout faire ...
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Pour ce tiramisu revisité, les fraises sont utilisées en morceaux et en sirop. La crème à base de mascarpone doit reposer plusieurs heures au frais avant le ...
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Saveurs Lily Benvenuto et Sara Lazzarini, amies de longue date, ont imaginé, à Nice, un lieu où le tiramisu, déjà prêt ou à composer soi-même, est roi. ...
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Avec les mochis, il faut aimer le dodu, le mou, le gluant. C'est le cas ? Alors vous êtes prêts à succomber à ce grand bonheur rondouillard !
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À l'inverse des pâtes qui ne sont pas d'origine italienne mais chinoise, le tiramisu, lui, est bel et bien Italien. Du nom " tirami sù " en italien, ou " ...
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